ピエール・ガニエール・ア・東京
4月の始めに電話して、およそ3ヶ月待ちの今日予約が取れた話題のレストラン、ピエール・ガニエール・ア・東京へ行ってきました！先月のわたしのバースデーには間に合わなかったのだけど、そのお祝いです♪バースデーといって予約してたら、素敵なデザートプレートを用意してくれました☆綺麗～。場所は、青山のプラダビル隣、いっけん少しわかりづらい場所にありますが、花で飾られたエントランスのエレベーターを上がります。
店内はモダンな内装で、お皿のひとつひとつが美しくアバンギャルドで、とても楽しめます。黒いイカ墨パウダーがたっぷりはいった器に、ウコン入りのカリカリに焼いたクッキーが前菜として出てきたり、マシュマロのような食感だけど、ふんわり生姜の香のするパンだとかです。お料理でこんなに楽しめるなんて！
好みははっきり分かれるかと思いますが、私たち夫婦はとても楽しめました。レストルームも、女性と男性は異なる内装のようです。レディスルームのほうは、全体が真っ赤でした。真っ赤な銅版（？）のようなものをインテリアに取り入れているのか、斬新で面白かったです。
また機会があれば、違う季節にも来てみたいと思いました。
■ピエール・ガニエール・ア・東京の予約はお早めに！