ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ：辻口パティシエのお店
六本木ヒルズ・けやき坂通り。開店当初は１時間待ちの行列が出来ていた、ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ。ここは、自由が丘のモンサンクレール（自由が丘のロールケーキ屋といえばココという連日大人気のお店）のオーナーパティシエ、辻口博啓シェフのお店です。
あの、黒トリュフのチョコレートが1粒1000円するっていうところです。ドキドキ・・。そんなにおいしいんだろうか。カフェに入ってみました。扉を開けると、シックな内装で小さなカウンターになっています。ここでもお茶できますが、わたしたちはせっかくなのでおしゃべりもしたいし。そしてタバコも吸いたい（わたしは吸いません。）という希望もありで、奥のテラス席へ行きました。
テレビで拝見する辻口パティシエの気さくな雰囲気と同じよう、お店の方も気さくで、大変心地よく過ごせました。カフェで頂いたケーキは、いずれも美しい繊細な仕上げでした。さすが、フランスにて、クープ・ド・モンドの個人優勝、その他数々の賞を受賞された腕前です！甘さは控えめなので、甘いものが苦手な方でも楽しめるのではないでしょうか。
一緒に訪れた友人は、それぞれ家族にショコラのお土産を買っていました。さっきまではけっこう空いていたのに、カフェタイムの3時ごろとなると、品の良いマダムたちでブティックはいっぱい。リピーターがたくさんいらっしゃるようです。確かに、わたしもまた六本木ヒルズへ来たら、又ここでお茶したいもの！
辻口パティシエが書かれたスイーツ本も、近年多く出版されています。わたしも読むの大好きです。作るかどうかはおいといて・・（笑）。見ているだけで、楽しくなるのですねぇ～。
ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ。気になる方は、六本木エリアガイドをチェック！